てづくりおやつ by 委託給食会社 株式会社MOSウイング

気づけば、もう月末です(・口・)　　年齢のせいか!?最近月日が経つのが早いでございます・・・

 

とある老人保健施設さまで提供しました、てづくりおやつを紹介します

♪レモンケーキ♪
パウンド型で作りました。すりおろしたレモンの皮とレモン汁を入れています。食べた瞬間、爽やかな風が～～～(￣▽￣)　通り過ぎます！

 

♪南瓜プリン♪
ハロウィンにあわせて、南瓜のお菓子にしてみました。やわらかめのとろけるタイプです。上の生クリームもトロ～っとして、個人的には好きなタイプです♡

 

♪そば饅頭♪
見た目は前回の　豆乳きなこ饅頭　と変わらない!!?　そんなことはありません!!
そば粉をふんだんに使用してますので、そばの香りが(^^)むふふ です。皮に酒粕を入れていますので、冷めてもふんわりです。←あっっ！特製レシピの為、この酒粕のことはヒミツですヘ(￣□￣；)ノ

 

おまけ・・・
個人的に作りました　ぶどうのケーキです。この時期、何のフルーツでデコレーションするか悩みましたσ(￣、￣=)　　そこらへんに歩いている栄養士や調理師に聞きまくった結果、↑に落ち着きました。その節はお世話になりました(笑)

 

秋になり涼しくなったので、期間限定のチョコレートがぞくぞく発売されています。
私は　ロッテのRummyラミーが好きですね(*´ェ`*)　　明治のMeltykissメルティーキッスのくちどけラムレーズンもLOVEです♡　まぁ、ラムレーズン好きということですな！

from てづくりおやつ

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