こんな寒い日にぴったりな行事が
とある特別養護老人ホームさまで行われました！
土鍋で『おでんパーティー』
鶏、はんぺん、牛すじ、大根、じゃが芋、丸天、豆腐、人参、インゲン
と具だくさん!!
極小きざみの方用は、鶏と丸天のみを刻みました
それ以外の形の具材も柔らかいのでスプーンでつぶせます
・ゆかりおにぎり ・おでん ・小松菜のわさび和え ・いちご ・そうめんのすまし汁
ミキサーの方用はおでんの具材は一つずつミキサーにかけています
土鍋の周りは、おでんの出汁の美味しそうな食欲をそそる香りが
配膳車の周りは、いちごの甘～～いフレッシュな香りが漂い
私の鼻は あっちを嗅ぎ（’u’）、こっちを嗅ぎ（’u’）と忙しそうでした
from おでんパーティー
委託給食会社 株式会社MOSウイング
〒802-0053 福岡県北九州市小倉北区高坊2丁目9-25-2F
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