毎年、恵方巻きなどの節分商戦が話題になっておりますが、
みなさまは節分はされましたか～？
施設様では行事食として節分メニューをお出ししました(。•◡•。)
節分とろろそば、いなり寿司、いわしつみれの煮物、福豆（甘納豆）です♪
お蕎麦は麺が切れやすいことから「厄落とし」、長く伸ばし細く切ることから「長寿」、
そばの実は「魔除け」になるといわれているため、邪気を追い払うと言う意味があるそうです。
またイワシには臭いがあるので邪気を追い払うとのことで、
節分豆にも邪気を追い払い、無病息災を願うという意味が込められているそうです。
どれも縁起を担いだものなので、ぜひ食べておきたいですね(*´︶`*)
from 節分 その1
委託給食会社 株式会社MOSウイング
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